Einer von sechs Beschäftigten in Rumänien arbeitet in der Landwirtschaft — sie erzeugt ein Dreißigstel der Wirtschaftsleistung des Landes
Silver Data Lab Research Desk · Statistische Analyse · Veröffentlicht am 18. Juli 2026
- Datenquelle
- Eurostat
- Berichtszeitraum
- 2025
- Zuletzt aktualisiert
- 29. August 2026
Wichtigste Zahlen
- Land- und Forstwirtschaft und Fischerei beschäftigten 2025 3,7 % der Erwerbstätigen in der EU und erzeugten 1,8 % ihrer Bruttowertschöpfung.
- Rumänien verzeichnet 17,7 % der Beschäftigung — mehr als einen von sechs Beschäftigten — für 3,3 % der nationalen Wertschöpfung.
- Bulgarien verzeichnet 13,3 % der Beschäftigung für 2,8 % der Wertschöpfung.
- Luxemburg mit 0,8 %, Deutschland mit 1,2 % und Belgien mit 1,1 % haben die kleinsten landwirtschaftlichen Belegschaften.
- Der Abstand zwischen dem Beschäftigungsanteil und dem Leistungsanteil ist der Produktivitätsabstand, und er ist in den beiden Mitgliedstaaten am größten, in denen die Landwirtschaft die meisten Menschen beschäftigt.
Zwei Zahlen, die zusammen zu lesen sind
Der Beschäftigungsanteil der Landwirtschaft sagt, wie viele Menschen darin arbeiten. Ihr Anteil an der Bruttowertschöpfung sagt, wie viel der Leistung der Volkswirtschaft sie erzeugen. Keine der beiden bedeutet für sich viel; der Abstand zwischen ihnen ist der Befund.
EU-weit beschäftigten Land- und Forstwirtschaft und Fischerei 2025 3,7 % der Erwerbstätigen und erzeugten 1,8 % der Wertschöpfung. Rund zwei Beschäftigte erzeugen, was eine beschäftigte Person andernorts erzeugt.
Rumänien
Rumänien verzeichnet 17,7 % der Beschäftigung in der Landwirtschaft — mehr als einen von sechs Beschäftigten — und 3,3 % der Bruttowertschöpfung.
Das ist ein Verhältnis von 5,4 zu eins. Wer in Rumänien in der Landwirtschaft arbeitet, erzeugt im Durchschnitt etwas weniger als ein Fünftel dessen, was jemand in der übrigen rumänischen Wirtschaft erzeugt.
Bulgarien ist der zweite Fall: 13,3 % der Beschäftigung für 2,8 % der Wertschöpfung, ein Verhältnis von 4,8. Kein anderer Mitgliedstaat übersteigt 3,4.
Die beiden erklären ein Muster, das das EU-Aggregat vollständig verbirgt. Über die Union gemittelt sieht die Landwirtschaft wie ein kleiner Sektor mit mäßiger Produktivität aus. In Rumänien ist sie der größte einzelne Arbeitgeber gering produktiver Arbeit der Volkswirtschaft.
Was das Verhältnis bedeutet und was nicht
Eine niedrige Leistung je Beschäftigtem in der Landwirtschaft ist keine Aussage über die Menschen, die die Arbeit tun. Es ist eine Aussage darüber, wie die Arbeit organisiert ist: Betriebsgröße, Mechanisierung und ob ein Betrieb für den Verkauf oder für den ihn führenden Haushalt erzeugt.
Rumänien hat eine sehr große Zahl kleiner Betriebe, viele davon vorwiegend für den Eigenverbrauch. Subsistenz- und Halbsubsistenzlandwirtschaft erscheint in der Beschäftigungsstatistik als Arbeit und in der Leistungsstatistik als sehr wenig, weil das meiste, was sie erzeugt, nie verkauft wird.
Das ist der Mechanismus, den das Verhältnis erkennt, und deshalb sollte die Zahl nicht als Ineffizienz im gewöhnlichen Sinne gelesen werden. Ein Betrieb, der einen Haushalt ernährt, tut das, wofür er eingerichtet wurde.
Das andere Ende
Luxemburg verzeichnet 0,8 % der Beschäftigung in der Landwirtschaft, Belgien 1,1 %, Deutschland 1,2 % und Malta 1,3 %.
In Deutschland steht der Beschäftigungsanteil von 1,2 % einem Wertschöpfungsanteil von 0,9 % gegenüber — ein Verhältnis von 1,3 und damit weit näher am Gleichstand als die Fälle mit hohem Verhältnis in der Union. Finnland ist der einzige Mitgliedstaat, in dem das Verhältnis unter eins fällt, bei 0,94: Die finnische Landwirtschaft erzeugt einen etwas größeren Anteil der Leistung als der Beschäftigung.
Wo die beiden Anteile nahe beieinanderliegen, ist die Landwirtschaft eine kapitalintensive Branche wie jede andere. Wo sie weit auseinanderliegen, nimmt sie Arbeitskraft auf, die die übrige Wirtschaft nicht aufgenommen hat.
Warum das über die Landwirtschaft hinaus zählt
Ein Land kann Beschäftigte nicht schneller aus der gering produktiven Landwirtschaft herausbewegen, als andere Sektoren Stellen für sie schaffen. Rumäniens landwirtschaftlicher Beschäftigungsanteil ist daher auch eine Aussage über die übrige rumänische Wirtschaft, und er steht neben der höchsten NEET-Quote der Union und ihrem niedrigsten tertiären Bildungsstand, beide auf dieser Website gesondert behandelt.
Beschäftigung in Land- und Forstwirtschaft und Fischerei, 2025
| Land | % der Gesamtbeschäftigung | Abstand zum EU-DurchschnittProzentpunkte, abgeleiteter Wert |
|---|---|---|
| Rumänien | 17,7 | +14,0 |
| Bulgarien | 13,3 | +9,6 |
| Griechenland | 8,7 | +5,0 |
| Europäische UnionAggregat | 3,7 | — |
| Deutschland | 1,2 | −2,5 |
| Belgien | 1,1 | −2,6 |
| Luxemburg | 0,8 | −2,9 |
Was diese Zahlen nicht zeigen
- Der Sektor ist breiter als die Landwirtschaft
- Der NACE-Abschnitt A erfasst Land- und Forstwirtschaft und Fischerei zusammen. Für die meisten Mitgliedstaaten überwiegt die Landwirtschaft, aber in Finnland und Schweden ist die Forstwirtschaft ein erheblicher Teil des Gesamtwerts, sodass die Zahlen nicht rein landwirtschaftlich sind.
- Subsistenzerzeugung ist in der Leistung weitgehend unsichtbar
- Arbeit auf einem Betrieb, der verbraucht, was er erzeugt, wird als Beschäftigung gezählt, trägt aber wenig zur gemessenen Wertschöpfung bei. Diese Verbuchung ist richtig, und sie bedeutet, dass das Produktivitätsverhältnis für Mitgliedstaaten mit vielen kleinen Betrieben den Abstand dessen überzeichnet, was Menschen tatsächlich erzeugen.
- Die Beschäftigung zählt Personen, keine Stunden
- Die Messgröße zählt erwerbstätige Personen statt geleisteter Stunden, und landwirtschaftliche Arbeit ist saisonaler und häufiger in Teilzeit als der Durchschnitt. Ein in Stunden gemessener Anteil wäre in mehreren Mitgliedstaaten niedriger.
- Das Produktivitätsverhältnis ist abgeleitet, nicht veröffentlicht
- Eurostat veröffentlicht den Beschäftigungsanteil und den Wertschöpfungsanteil getrennt. Das Verhältnis zwischen ihnen wird von Silver Data Lab berechnet und ist überall, wo es erscheint, als abgeleitet gekennzeichnet.
Häufige Fragen
- Wie viele Menschen arbeiten in der EU in der Landwirtschaft?
- Land- und Forstwirtschaft und Fischerei machten 2025 3,7 % der Beschäftigung in der EU aus und erzeugten 1,8 % der Bruttowertschöpfung.
- Welches EU-Land hat die meisten Beschäftigten in der Landwirtschaft?
- Rumänien, wo 17,7 % der Beschäftigten — mehr als einer von sechs — in Land- oder Forstwirtschaft oder Fischerei arbeiten. Bulgarien folgt mit 13,3 % und Griechenland mit 8,7 %.
- Warum ist die rumänische Landwirtschaft so wenig produktiv?
- Ihr Beschäftigungsanteil ist das 5,4-Fache ihres Wertschöpfungsanteils, der größte Abstand der Union. Rumänien hat eine sehr große Zahl kleiner Betriebe, die vorwiegend für die sie führenden Haushalte erzeugen, und verbrauchte statt verkaufte Erzeugung trägt zur gemessenen Wertschöpfung fast nichts bei.
- Welches EU-Land hat die wenigsten Beschäftigten in der Landwirtschaft?
- Luxemburg mit 0,8 % der Beschäftigung, gefolgt von Belgien mit 1,1 % und Deutschland mit 1,2 %. In Deutschland liegen die beiden Anteile nah beieinander, sodass die landwirtschaftliche Produktivität der der übrigen Wirtschaft weit näher kommt als in den Mitgliedstaaten mit hohem Verhältnis.
Methodische Anmerkung
Die Beschäftigung nach Wirtschaftszweig wird von Eurostat im Rahmen der Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnung als Prozentsatz der gesamten Inlandsbeschäftigung in Personen veröffentlicht. Diese Studie verwendet den NACE-Abschnitt A, Land- und Forstwirtschaft und Fischerei.
Die daneben genannten Wertschöpfungsanteile stammen aus der begleitenden Reihe zur Bruttowertschöpfung nach Wirtschaftszweig, gesondert abgerufen und mit eigenen Filtern archiviert.
Die Werte beziehen sich auf 2025, das jüngste Jahr mit vollständiger Abdeckung der 27 Mitgliedstaaten zum Zeitpunkt des Abrufs.
Das Verhältnis zwischen dem Beschäftigungsanteil und dem Wertschöpfungsanteil wird von Silver Data Lab für jeden Mitgliedstaat berechnet und als abgeleitet gekennzeichnet. Es wird von der Quelle nicht veröffentlicht.
Quelldaten
Diese Studie stützt sich auf 2 Datensätze von Eurostat. Jeder lässt sich im jeweiligen Katalog einsehen und erneut herunterladen; die unten genannten Filter sind die angewandten.
Employment by main industry (NACE Rev. 2), national accounts
nama_10_a10_e
- Angewandte Filter:
- freq=A · unit=PC_TOT_PER · nace_r2=A · na_item=EMP_DC · time=2025
- Abgerufen am:
- 2026-09-03
- Quelle aktualisiert am:
- 2026-09-02
Gross value added and income by main industry (NACE Rev. 2)
nama_10_a10
- Angewandte Filter:
- freq=A · unit=PC_TOT · na_item=B1G · nace_r2=A · time=2025
- Abgerufen am:
- 2026-09-03
- Quelle aktualisiert am:
- 2026-09-02
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